川崎パーソナルジムが語る 魚は必須の食べ物!
皆さんこんにちは!
キングジムトレーナーの宮内です。
突然ですが皆さんは魚を毎日食べれていますか?
魚料理は手間がかかるしお肉の方が美味しい!などと言った理由で敬遠されがちですが、タンパク質は勿論のこと、ビタミンやミネラルも豊富でダイエットに欠かせない食品なんです!
本日はそんな魚を食べる重要性について解説していきます。
高タンパク低脂質が多い
魚介類は基本的に高タンパク低脂質な食品が多いです。
特にタラやキンメダイなどの白身魚、ホタテやアサリなどの貝類は脂質がかなり低く、胃の負担を軽減しながらタンパク質を補給できます。
お肉も高タンパクですが、血管に脂質が蓄積されやすいので一日の食事のどこかで魚を追加してあげましょう。
ビタミンDの補給
タンパク質の合成を高めたり、小腸からのカルシウムの吸収を高め骨の健康をサポートする役割があり、日光を浴びることで皮膚からも生成することができます。
欠乏すると骨量の減少や筋力低下などが挙げられます。
鮭やイワシのなどの缶詰めでも良いので、食べやすい料理から摂取していきましょう!
また、魚以外にきのこ類にも含まれているので、野菜を食べない方やお肉中心の方は欠乏しやすいので注意しましょう。
血液をサラサラにする
サバやサンマなどの青魚にはDHA・EPAといったn-3系脂肪酸が含まれています。
n-3系脂肪酸は脂質の一種で、肉類や乳製品に含まれる脂質とは成分が異なり、血管に蓄積された血栓を溶かして血液をサラサラにしたり、肉類や乳製品の摂り過ぎで蓄積されたコレステロールを回収する働きがあります。
また、DHAには目の神経伝達にも働くので日常生活でスマホやパソコンを長時間見られる方は意識して摂取しましょう。
以上をまとめると、魚は高タンパク低脂質でビタミンDの補給に優れており、血液をサラサラにしてくれます!
まずは青魚一尾や缶詰め、貝類がはいったお味噌汁などからで良いので、魚介類を摂取しない日を作らないようにしましょう。
それに慣れてきたら徐々に量を増やしていければいいと思います。
キングジムでは初心者様に合った食事管理やトレーニングを指導させて頂いております!
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